Gastgeber seit 1911 Familie Ederer

Ein Haus mit Geschichte

Erfahren Sie mehr über uns Haus und die Familie am Weizberg…

• Erste urkundliche Erwähnung

  Das Haus Ederer am Weizberg kann auf eine lange Geschichte zurückblicken: Es wurde 1495 erstmals urkundlich in einem Wechselbrief zwischen Bischof Mathias von Seckau und den Brüdern Otto und Andre Stubenberg, Herrschaft Gutenberg, erwähnt.

  In unserem Gastzimmer finden wir einen Hinweis auf die Baugeschichte unseres Hauses: So ist im Holztram die Jahreszahl 1777 eingebrannt. Die damalige Gastwirtschaft wurde während des Neubaus der Weizbergkirche (1757–1776) um diesen Gastraum erweitert.

• Seit 1911: Der Familienname Ederer

  1856 ersteigerten Johann und Anna Trummer aus Floing bei Anger das Gasthaus mit der Fleischhauerei und der Landwirtschaft und übergaben es 1877 ihrem Sohn Johann und dessen Frau Maria. Ihre Kinder verstarben früh und so nahmen sie Aloisia Prattes, die Tochter von Alois Prattes und seiner Frau Juliana, geborene Wurzinger, aus Weiz als Ziehtochter auf. Sie heiratete 1911 Johann Ederer, den Sohn des Harlbauers aus Leska. Seit dieser Zeit trägt das Haus den Namen Ederer.

• Nach dem 2. Weltkrieg

  Nach der Hochzeit im Jahre 1940 führten Christine Wünscher und Johann Ederer das Gasthaus, die Fleischhauerei und die Landwirtschaft. Nach dem Zweiten Weltkrieg legten sie mit dem Bau der ersten Fremdenzimmer den Grundstein für den heutigen Hotelbetrieb. Im Laufe der Jahre entwickelte sich unter Führung von Margareta Rosenbaum und
  Josef Ederer das Haus zu einem ständig wachsenden Seminarhotel mit Hallenbad. Nach der Aufgabe von Landwirtschaft und Fleischhauerei konzentrierte sich die Familie auf Gastronomie und Hotellerie.

• Der Jahrtausendwechsel

  Kurz vor dem Jahrtausendwechsel konnte das ehemalige Nachbargasthaus Watzl erworben werden. Petra Glatz und Reinhard Ederer strukturierten 2001 durch die Erweiterung den Betrieb neu und etablierten den Bereich des Caterings neben Hotel und Restaurant.

• Der Ederer als Familienunternehmen

  In den 2010er-Jahren wurde das Haus schrittweise grundlegend saniert und an die Bedürfnisse eines gewachsenen Betriebes angepasst. So gibt es am Platz der ehemaligen Fleischhauerei nun eine hauseigene Konditorei.

  Seit 2017 ergänzt Cousin Nikolaus Büchel die Führung des Hauses und trägt gemeinsam mit Petra und Reinhard Ederer die Verantwortung für den Familienbetrieb in vierter Generation.